不器用大家です!
今回はラーメンの山岡家においてオススメの味付けを紹介。
1.山岡家とは
山岡家は“株式会社丸千代山岡家”が運営するラーメンチェーン店です。
「家」とついてますが、家系ラーメンではありません。
豚骨ベースのスープが特徴で、これがめちゃくちゃ美味い(臭い?)
2.オススメの味付け(上の画像)
オススメの味付けはずばり、味噌ラーメンの麺かため・味濃いめ・脂多めの背脂に変更。
これにLINEクーポンでその時使用できるトッピングを追加。
加えてライス、餃子を注文すれば完璧。
一番重要なのはなんといっても背脂変更。
背脂のトゥルトゥルした喉越しを堪能してください。
3.まとめ
今回は山岡家のオススメの味付けを紹介しました(自己満)
ちなみに、山岡家は店舗によって味が違うようです。
個人的にオススメの店舗は手稲・千歳。
他にもオススメの店舗があれば教えてください!
以上!不器用大家でした!